Начните с изучения истории погреба винодельни и услышите объяснение методов и приемов, используемых при производстве просекко. Проследите путь бутылки Просекко, от сбора винограда на близлежащем винограднике до финальной стадии розлива. В конце вы попробуете выбор из трех вин Prosecco из Valdobbiadene DOCG, или наименования контролируемого и гарантированного происхождения. Вы попробуете четыре вина Valdobbiadene вместе с тарелкой местных продуктов, а профессиональный сомелье подробно объяснит вам различия между этими сортами Prosecco. Не упустите уникальную возможность узнать, как делаются эти великолепные вина, и попробовать их под руководством профессионального сомелье.

Погрузитесь в приватный обед в доме местного жителя, наслаждаясь эксклюзивным кулинарным шоу и дегустацией аутентичных рецептов, хранимых в семейных поваренных книгах, переданных настоящими итальянскими мамами. Этот опыт позволит вам почувствовать теплоту итальянского гостеприимства, когда вы общаетесь с местными жителями. Вам понравится меню из 4 блюд, включая закуску, пасту, основное блюдо с гарниром и десерт, включая напитки (вода, выбор красных и белых вин из региональных погребов и кофе).

Невозможно побывать в Италии, не попробовав хотя бы одно блюдо из пасты... Итак, мы научим вас двум! Узнайте, как свернуть «сфолью» (свежую пасту) вручную и как приготовить 2 простых разных вида пасты с нуля с вашим местным хозяином. В качестве вишенки на торте вы научитесь готовить также культовый тирамису. Поделитесь своей страстью к итальянской кухне и заведите новых друзей на этом практическом уроке кулинарии. Это отличный способ по-настоящему познакомиться с итальянской культурой. Этот опыт принадлежит Cesarine, старейшей сети домашних поваров в Италии, работающей более чем в 500 городах по всей стране. Cesarine означает «домашний повар», это страстные и гостеприимные местные хозяева, которые открывают двери своих домов любопытным путешественникам для захватывающих кулинарных впечатлений. Cesarine подают только местные блюда из семейных поваренных книг, чтобы рассказать великую историю своей традиционной региональной кухни.

Погрузитесь в частный урок по приготовлению пасты в доме Чезарины, узнайте секреты самых известных блюд из пасты в регионе и попробуйте плоды своего труда в сопровождении бокала местного вина. Во время урока Сезарина расскажет о трех аутентичных региональных рецептах пасты. Получайте удовольствие, проверяя свои кулинарные способности. Каждому участнику будет предоставлено рабочее место, оборудованное посудой и всеми ингредиентами для приготовления блюд. Попробуйте все, что вы приготовили, с выбором красных и белых местных вин.

Погрузитесь в кулинарный мастер-класс в местном доме, узнайте секреты самых известных блюд региональной кухни и попробуйте плоды своего труда в сопровождении местных вин. Во время урока повар раскроет секреты трех аутентичных местных рецептов. Получайте удовольствие, проверяя свои кулинарные способности. У вас будет рабочее место, оборудованное посудой и всеми ингредиентами для приготовления блюд. Затем попробуйте все, что вы приготовили, в сопровождении выбора местных вин. Вместо того, чтобы загружать свой чемодан сувенирами, возьмите с собой кулинарные навыки итальянской кухни, которые останутся с вами на всю жизнь.

День подходит к концу, солнце вот-вот сядет, пора аперитив. Эта гламурная итальянская традиция любима во всем мире, и это ваш шанс научиться готовить себе идеальный сувенир. Приготовление идеального аперитива — это искусство. вы узнаете, как приготовить выбор из пяти элегантных закусок к освежающему стакану шипучки, который идеально подходит для того, чтобы поделиться с друзьями ранним вечером. Ваш аперитив будет небольшим представлением местной культуры с использованием типичных региональных ингредиентов и местных вин, таких как игристое просекко или светлое красное.