Сантонья

Прямой выезд в Ла-Риоху, чтобы добраться до Аро, столицы вина Риохи, где мы посетим CVNE, столетнюю и символическую винодельню в этом районе, где мы совершим экскурсию с дегустацией вин. Затем мы отправимся на пешеходную экскурсию по историческому центру Аро, прогуливаясь по площади Пласа-де-ла-Пас. Мы продолжим путь в красивый средневековый город Лагуардия, где начнем прогулку по его живописным узким улочкам, а затем посетим небольшую традиционную винодельню с гидом, где мы сможем узнать о процессе виноделия с более знакомой точки зрения. После посещения у нас будет свободное время на обед. Прежде чем вернуться в Бильбао, мы проедем через Эльсьего, чтобы открыть для себя здание маркиза де Рискаля, выдающийся образец современной архитектуры и символ региона Ла-Риоха.

***ВАЖНО *** Визит на фабрику временно отменен (02/09/24-15/09/24) из-за работ по техническому обслуживанию на нашей фабрике. Тем не менее, вы все равно можете посетить галерею анчоусов. Это мероприятие включает в себя посещение фабрики консервов Ana María, где вы можете увидеть, как работают мастера, а также посещение галереи анчоусов Ana María, известной как Музей анчоусов, где мы узнаем историю звездного продукта Сантоньи. Также в программу включена дегустация! ***ВАЖНО *** Визит на фабрику возможен только утром (12:30) с понедельника по пятницу, когда работают наши мастера. Мы встретимся в указанное время у входа в галерею анчоусов Ana María, известный выставочный центр, также известный как Музей анчоусов Сантоньи. Оттуда, если визит состоится утром с понедельника по пятницу, мы сначала отправимся на нашу фабрику, чтобы поучаствовать в процессе изготовления анчоусов вживую! После этого визита мы отправимся в нашу галерею анчоусов, чтобы насладиться посещением музея. Этот музей наверняка вас удивит, так как он предлагает полный сенсорный опыт, который позволит вам слышать, видеть, обонять, пробовать на вкус и осязать. Выставка расположена в уникальном здании, воссоздающем морское дно, где вы даже можете увидеть останки севшего на мель корабля. Вы осмелитесь исследовать это крушение? Мы начнем экскурсию, слушая звук аукциона, отмеченный тремя сиренами рыбного рынка Сантонья, которые сообщают о том, что рыба будет продана. Затем мы войдем в выставку, связанную с морским дном, где мы увидим ряд принадлежностей прошлого века, используемых при ловле и сохранении анчоусов из Кантабрийского моря. Визит продолжится в проекционной комнате, где видео объяснит процесс, который проходят анчоусы, от их вылова в море до их консервации в банке или банке. После этого мастерица покажет нам вживую, как изготавливается октавилло, жестяная емкость, в которой консервируются анчоусы. Мы завершим этот визит, который продлится около 1 часа, дегустацией анчоусов от Conservas Ana María. Этот бренд был удостоен различных национальных и международных наград за лучший анчоус в Кантабрийском море в последние годы. Это будет идеальным завершением!

Во время этого визита мы познакомимся с природной средой заповедника Лас-Марисмас, главным водно-болотным угодьем на севере полуострова, и его экологическим значением во время приятной пешеходной экскурсии по природной среде. Это одно из наиболее экологически ценных водно-болотных угодий на севере Испании, которое используется в качестве зимнего убежища и миграционного пути для многих видов птиц и рыб. Далее мы посетим консервный завод, где нам воочию покажут процесс изготовления филе анчоусов, все это будет сопровождаться дегустацией продукции завода. Вы узнаете о процессе производства анчоусов и отведаете этот популярный продукт.

Обязательно посетите Сантонью, чтобы познакомиться с нашей компанией, где мы делаем лучшие анчоусы в Сантонье, с полным и персонализированным объяснением производства анчоусов и анчоусов, с дегустацией наших продуктов и вина. По санитарным нормам вход в производственные помещения запрещен. Визит состоит из аудиовизуальной части, второй – с объяснением наших возможностей, а при отъезде мы приглашаем вас на вино, вермут или воду. Свободное владение испанским языком необходимо. Продолжительность около 30 минут.

Вы отправитесь из Сантандера в сторону Сантоньи на микроавтобусе. До этой небольшой рыбацкой деревушки, известной своей промышленностью по производству анчоусов, нам понадобится 40 минут. По пути в Сантонью вы проедете вдоль болот Сантоньи, Витории и Джоэля. Эта естественная бухта является одним из лучших мест в Кантабрии для наблюдения за птицами и внесена в список охраняемых природных парков. Наша первая остановка — посещение анчоусной фабрики «Conservas Lavin», где вы узнаете о процессе производства анчоусов и попробуете этот популярный продукт. Затем вы насладитесь часовой прогулкой на лодке по заливу до знаменитого маяка «El Caballo». Вам понравятся виды на залив, скалы и Кантабрийское море. Перед отъездом мы совершим короткую живописную поездку, чтобы увидеть порт, форт Сен-Мартен и морскую набережную. Это тихая экскурсия для всех возрастов, и особенно для любителей морских городов.

Начните свое приключение в живописном рыбацком порту Сантонья, где вы познакомитесь с повседневной работой одного из крупнейших рыболовных центров Кантабрии. Узнайте о кошельковых неводах, расшифруйте регистрацию судов и понаблюдайте за увлекательным аукционным процессом, на котором продается дневной улов. Посетите Художественную галерею анчоусов в Консервасе Ана-Мария, где история оживает среди коллекции старинного оборудования начала 20-го века. Откройте для себя сицилийское происхождение филетирования анчоусов в Кантабрийском море и станьте свидетелем демонстрации искусным мастером искусства филетирования анчоусов. Завершите свой тур чувственным наслаждением, наслаждаясь ароматами свежеприготовленного филе анчоусов в баре/магазине Художественной галереи анчоусов. Побалуйте свой вкус богатым, пикантным вкусом этого местного деликатеса, прекрасно дополненного его ремесленным приготовлением.

Этот визит, который начинается рядом с памятником Хуану де ла Косе, позволит нам открыть для себя окрестности городской и морской Сантоньи. Узнав о подвигах Хуана де ла Косы, отправимся к монументу Карнавала. Прогулка, «проход» также будет частью нашего тура, в котором мы воспользуемся возможностью поговорить о Сантонье как о крепости. Пристань для яхт и променад итальянских торговцев соленой рыбой позволят нам открыть для себя происхождение знаменитого филе анчоусов. Один из наших последних этапов — это рыбный порт и его аукционный зал, в который мы войдем и где узнаем о механизме продажи рыбы.

Во время этого визита вашим гидом будет сам французский император, который проведет вас через укрепления того, что было неприступной площадью французских войск во время Войны за независимость. Расположенный примерно на полпути между Сантандером и Бильбао в провинции Кантабрия, город Сантонья является рыбацким портом с интересной историей. Его стратегическое значение было настолько велико, что его стали называть «Французским Гибралтаром» или «Северным Гибралтаром». Сантонья полна исторических достопримечательностей, от романских церквей до средневековых фортов и многого другого. Стратегически важный из-за горы Бусиеро, он когда-то служил одним из штабов войск Наполеона. Что включает: карта и брошюра Сантоньи / посещение одного из укреплений Сантоньи (Сан-Мартин или Сан-Карлос) / наполеоновский диплом в конце тура.

Отправление из Сантандера в Сантонью в 9:15 утра. Это небольшая рыбацкая деревня, известная своей промышленностью по производству анчоусов. Посетите одну из самых важных фабрик по производству анчоусов в Сантонье и узнайте, как готовятся их анчоусы. Насладитесь очаровательным портом этой деревни и видами на ее прекрасный залив. Следующая остановка на винограднике "Bodegas Vidular". Насладитесь спокойной прогулкой по их винограднику, пока вы узнаете, как они производят свое белое вино. После экскурсии попробуйте некоторые из их вин с небольшой закуской из местных продуктов. Насладитесь обедом в местном ресторане в долинах Пасиего (не включено). Продолжайте движение к смотровой площадке, известной как "Mirador de la Braguia", с фантастическим видом на долины и горы. Наконец, остановитесь на крупнейшей в этом районе фабрике по производству собао-кондитерских изделий "Sobaos Joselín". Посетите их музей "собао и кесады", а затем проведите дегустацию их продукции.