Раскройте тщательно охраняемый секрет трюфелей Истрии в этой пешеходной экскурсии из Ливаде. Исследуйте Мотовунский лес со специально обученными собаками в поисках диких трюфелей. Испытайте местный микроклимат и остановитесь, чтобы купить обед из двух блюд, посвященный этому истрийскому деликатесу. Познакомьтесь с гидом в Ливаде и начните свое пешее приключение. Поприветствуйте собак, которые будут помогать вам в охоте. Окунитесь в лес, пробираясь через густые леса, где обитают дикие животные. Поищите во влажной почве Мотовунского леса черные трюфели. Узнайте о трюфелях, лесу и о том, как обучаются собаки для охоты на трюфели. Следите за местным охотником за трюфелями Николой Тарандеком, который был упомянут в статье New York Time «Трюфели в раю. (И это не Италия.)” После охоты зайдите в местный ресторан, чтобы купить ужин из двух блюд с акцентом на трюфели. Насладитесь свежими местными блюдами, прежде чем вернуться к месту встречи в Ливаде.

Хум расположен в центре Истрии, где проживает всего 20 человек. Превратите свое путешествие в Хум в красивую историю маленьких городков Истрии. Эта скрытая часть Истрии очень гостеприимна для посетителей. Согласно легенде, Хум был построен из камней, оставшихся после того, как великаны строили города в долине реки Мирна, области в центральной Истрии, включая прекрасные горные города Мотовун, Рок и Бале. Несмотря на небольшое количество жителей, Хум на год сохранил обряд избрания префекта. Все мужчины из прихода собираются в Муниципальной лоджии (ратуше), чтобы избрать старосту деревни, вырезая свои голоса на деревянной палочке. Помимо того, что Хум известен как самый маленький город в мире, в последнее время он стал популярен благодаря бренди Biska, приправленному омелой и приготовленному по старинному рецепту, пришедшему из Хума. Каждый год в конце октября здесь проходит фестиваль граппы, на который съезжаются производители коньяка со всей Истрии. На севере Истрии, высоко над рекой Мирна, находится, пожалуй, самый привлекательный и известный средневековый город Истрии Мотовун. Это очаровательное место на вершине холма является характерным символом внутренней части Истрии. Колокольня, построенная в романско-готическом стиле 13-го века, имеет зубчатую корону и возвышается над центром исторического города, примыкая к приходской церкви Святого Стефана 17-го века. На центральной площади стоит Романский городской дворец, который на момент постройки был самым большим светским зданием в Истрии. Его окружает множество других исторических зданий. Мотовунский лес, простирающийся вниз по долине реки Мирна, особенно хорош для поиска трюфелей, предполагаемого зловонного гриба-афродизиака, который растет под землей. Говорят, что эти белые трюфели Истрии, сезон которых длится с сентября по декабрь, не уступают даже лучшим французским и итальянским трюфелям. Виноградники окружают город со всех сторон, и лучшие вина Истрии, включая красное Теран и белое Мальвазия, производятся из винограда с этих виноградников. Вся местность усеяна превосходными ресторанами, где подают конобе. Город Лабин — старинный средневековый город, расположенный на 320-метровом холме, а новая часть города находится внизу. Старый Лабин — наиболее хорошо сохранившийся акрополь Истрии. Помимо множества культурно-исторических памятников, Лабин – город художников. Здесь живут и работают около 30 художников, а также несколько галерей. В соседней Дубровой находится Скульптурный парк, где последние 40 лет проходят Международные симпозиумы скульпторов. Летом старый центр захватывает Республика искусств, которая представляет собой сочетание музыки, перформанса и изобразительного искусства. Городские ворота Святого Флора, построенные в 1587 году, ведут в старый город. В городе также есть башня 17 века, с которой открывается великолепный вид.

Совершите поездку в средневековые места Сень и Мотовун из романтического города Задар. Сделайте остановки в крепости Вратник, замке Нехай и туннеле Паренцана, чтобы осмотреть достопримечательности, исследовать в своем собственном темпе и сфотографироваться. Наслаждайтесь пикапом из вашего жилья и отправляйтесь в свое приключение рано утром. Сделайте свою первую остановку на смотровой площадке Маруна, чтобы быстро осмотреть достопримечательности и сфотографировать потрясающий вид. Затем прибудьте в крепость Вратник для быстрого урока истории и фотосессии. Далее, не торопитесь в течение часа в замке Нехай с гидом, включенным в опыт. Прогуляйтесь по стенам замка и узнайте важные факты об истории здания. Затем вы окажетесь у ворот Адриатики, остановки для отдыха, где есть варианты еды, напитков и туалетов. Сделайте столько фотографий, сколько захотите, и наслаждайтесь атмосферой окружающей среды. Затем самостоятельно исследуйте Мотовун, истрийскую деревню, которая когда-то была оккупирована как кельтами, так и иллирийцами. Воспользуйтесь возможностью открыть для себя город на холмах с гидом, если хотите получить полный опыт. После этого проведите некоторое время в туннеле Паренцана. Полюбуйтесь красивой каменной кладкой, прогуливаясь по арочному проходу, и узнайте ее историческое значение. После этого сделайте последнюю остановку в Маколе, где вы сможете поесть и попозировать с чучелами животных.

Откройте для себя чудеса Истрийской жупании в рамках этой экскурсии с гидом, состоящей из нескольких остановок и выбранной вами точки встречи в Ровине или Бале. Окунитесь в местную жизнь, изучая города Пореч, Грожнян и Мотовун. Наслаждайтесь дегустацией местных кулинарных трюфелей. Первая остановка в Порече. Здесь вы можете увидеть золотые раннехристианские мозаики в Евфресиевой базилике, объекте всемирного наследия ЮНЕСКО (входной билет не включен). После пешеходной экскурсии по Поречу отправляйтесь в Грожнян, деревню, которая была полностью заброшена после Второй мировой войны и с тех пор была возрождена с помощью художников со всей Югославии. Романтические мощеные улочки и красочные мастерские на каждом углу делают крошечный город Грожнян обязательным местом для посещения в Истрии. После этого отправляйтесь в Мотовун, самый могущественный город на вершине холма в Истрии. Оказавшись в Мотовуне, попробуйте самый дорогой гриб в мире во время дегустации трюфелей. Прогуляйтесь по панорамным городским стенам и полюбуйтесь Истрией во всей ее красе. Вы вернетесь в Ровинь или Бале ближе к вечеру.

Откройте для себя некоторые из самых живописных пейзажей и идиллических мест Истрии во время экскурсии по полуострову. Путешествуйте в комфорте автомобиля с кондиционером и узнайте об истории Истрии от своего знающего гида. Начните свой день с удобного трансфера из разных мест и приготовьтесь увидеть лучшее из того, что может предложить Истрия. Ваша первая остановка – Лим-фьорд на западном побережье Истрии. Остановитесь, чтобы сфотографироваться и запечатлеть красоту этого поразительного пейзажа, прежде чем отправиться в следующий пункт назначения, Грожнян. Присоединяйтесь к своему водителю и проведите пешеходную экскурсию по этой маленькой средневековой жемчужине, известной как деревня художников. Посмотрите на старый город и прогуляйтесь по романтическим улочкам с деревенскими кафе и конобами, далматинское название таверн. Садитесь обратно в свой автомобиль и отправляйтесь в Мотовун, живописный город на вершине холма, где доминируют готическая и романская архитектура. Насладитесь дегустацией некоторых местных продуктов, прежде чем присоединиться к гиду в пешеходной экскурсии по городу и древним городским стенам. Выделите немного свободного времени после экскурсии и пообедайте в одном из местных ресторанов. В Мотовунском лесу полно трюфелей, поэтому этот город является одним из лучших мест, где можно полакомиться трюфелями. Последняя остановка в вашем путешествии по полуострову Истрия — Пазин, где вы посетите Пазинскую пропасть — необыкновенную природную достопримечательность, объявленную охраняемой территорией. Сделайте здесь короткую остановку, прежде чем вернуться к исходной точке.

Истрия, прекрасный полуостров, расположенный у прозрачных голубых вод Средиземного моря, славится своими прибрежными достопримечательностями и яркой зеленой внутренней растительностью, многочисленными культурно-историческими достопримечательностями и незабываемыми природными видами, открывающимися с деревенских холмов. Кроме того, это кладезь кулинарных изысков. Истрийская кухня является отражением климатических, географических и исторических чудес региона, сочетая в себе многочисленные местные кулинарные традиции, основанные на оливковом масле, морепродуктах, сезонных овощах, ароматных специях и местных растениях. Под улыбкой вашего истрийского хозяина скрывается постоянное приглашение попробовать и открыть для себя настоящие черты этой идиллической прибрежной земли. Вас привлекает красота окружающей среды и живая история; наряду с прилежным мастерством, засвидетельствованным в каждом камне. Во время вашего тура вы посетите 3 знаменитые истрийские деревни: Хум, самый маленький город в мире; Мотовун, самый известный средневековый город Истрии; и Грожнян, город художников и музыки, где вы попробуете местные ликеры, вина, сыры, трюфельные изделия и мармелад.

Тур на полдня начинается в двух местах посадки. Один в Порече, другой в Ровине. Вы попадете в природный парк Учка, откуда открывается великолепный вид с горы высотой 1394 метра на Истрию и залив Кварнер. После осмотра горы Учка с гидом мы делаем короткую остановку для перекуса, перерыва и дегустации аперитива. Продолжаем наше путешествие в истрийский город Бузет. Там вы посетите местную ферму «Майчани» с домашним сыром, вином и оливковым маслом. Следующая остановка нашего путешествия – средневековый город Мотовун. Этот поистине красивый городок полон старинной архитектуры, маленьких улочек и магазинов с местными домашними продуктами. Наша поездка заканчивается отправкой в пункты выдачи в Порече и Ровине.

Исследуйте дорогу великанов, поднимитесь на средневековый город Мотовун и узнайте о легендарном великане Вели Йоже. Вы также попробуете наши традиционные мини-пончики «Фритуле». Этот тур проведет вас через виноградники и леса вплоть до мощеных улиц Мотовуна. Это доступное приключение предназначено для того, чтобы показать вам Мотовун в другом свете. Сочетание природы и традиций с красивыми улицами Мотовуна подарит вам впечатления, которых часто не хватает в традиционных турах.

Истрия, прекрасный полуостров, расположенный у чистых голубых вод Средиземного моря, славится своими прибрежными достопримечательностями и яркой зеленой внутренней растительностью, многочисленными культурно-историческими достопримечательностями и незабываемыми природными видами, открывающимися с деревенских холмов. Кроме того, это кладезь кулинарных изысков. Истрийская кухня является отражением климатических, географических и исторических чудес региона, сочетая в себе многочисленные местные кулинарные традиции, основанные на оливковом масле, морепродуктах, сезонных овощах, ароматных специях и местных растениях. Под улыбкой вашего истрийского хозяина скрывается постоянное приглашение попробовать и открыть для себя настоящие черты этой идиллической прибрежной земли. Вас привлекает красота окружающей среды и живая история; наряду с прилежным мастерством, засвидетельствованным в каждом камне. Во время вашего тура вы посетите 3 известные деревни Истрии, где попробуете местные ликеры, вина, сыры, трюфельные продукты и мармелад. Хум – самый маленький город в мире Хум, самый маленький город в мире, расположен в самом сердце Истрии, где проживает всего 20 жителей. Ваш визит в Хум будет похож на красивую сказку маленьких городков Истрии. Этот скрытый, живописный регион Истрии чрезвычайно дружелюбен ко всем посетителям, которые приезжают полюбоваться достопримечательностями, которые может предложить город. Согласно местной легенде, Хум был построен из камней, оставшихся после того, как великаны строили города в долине реки Мирна, области в центральной части Истрии, где есть прекрасные горные города, такие как Мотовун, Роч и Бале. Помимо того, что Хум известен как самый маленький город в мире, недавно он стал популярен благодаря биске, пряному бренди, приготовленному из омелы по старинному рецепту Хум. Мотовун — самый известный средневековый город Истрии В северной части Истрии, расположенной высоко над рекой Мирна, находится, пожалуй, самый привлекательный и известный средневековый город страны — Мотовун. Этот очаровательный город, расположенный на вершине холма, является характерным символом внутреннего сердца Истрии. Колокольня, построенная в 13 веке в романско-готическом стиле, возвышается над центром исторического города, примыкая к приходской церкви Святого Стефана 17 века. Есть много других красивых исторических зданий, которые окружают его. Мотовунский лес — особенно хорошее место для охоты на трюфели, якобы гриб-афродизиак, который растет под землей и ценится за характерный аромат. Многие говорят, что эти белые трюфели не хуже своих французских и итальянских собратьев. Виноградники окружают город со всех сторон; Лучшие вина Истрии производятся из винограда с этих виноградников. Весь регион усыпан превосходными ресторанами и «конобе». Во время вашего визита в Мотовун вы сможете сами попробовать эти вкусные местные трюфельные продукты. Грожнян — город художников и музыки Грожнян – небольшой истрийский город, имеющий большое культурное значение не только для Хорватии, но и для всего мира. Окруженный зелеными холмами и волшебной белой землей, этот город обязателен к посещению тем, кто хочет открыть для себя сокровищницу Истрии. Из-за своей интересной истории Грожнян богат древними церквями, доисторическими местами, средневековыми замками, великолепными дворцами и многими другими историческими сооружениями, чья былая слава была вновь восстановлена путем реставрации. Его белая почва питает многочисленные соседние виноградники и оливковые рощи. Из-за всего этого район Грожнян изобилует агротуризмом, и многие таверны и рестораны предлагают своим гостям традиционную истрийскую кухню. Грожнян также является домом для нескольких национальных и зарубежных художников. В этом маленьком городке целых 28 ателье; есть также Городская художественная галерея, в которой собраны работы художников со всего мира (здесь нашла свое место даже известная академия Imaginary Film Academy). Летом весь Грожнян становится сценой для всемирно известных джазовых и классических музыкантов, а также многих других артистов, которые открыли для себя здесь истинную радость творчества.

Присоединяйтесь к местному эксперту по трюфелям и ее собакам на охоте за трюфелями в самом сердце Мотовунского леса. Узнайте все об этой семейной традиции и истории трюфелей в Истрии. После этого вы можете насладиться трюфельным меню из трех блюд, приготовленных по семейному рецепту жителей Истрии. После этого уникального опыта тур продолжается в Хум, самый маленький город в мире, который, согласно легенде, был построен великанами и известен своим ликером «Биска». Попробуйте Biska и многие другие типичные ликеры на семейной винокурне и узнайте все об их производстве. Ваш захватывающий и уникальный день заканчивается прогулкой по идиллическому городу Мотовун.