Флоренция: мастер-класс по приготовлению флорентийского стейка с обедом из 3 блюд

Ваш тур начнется с того, что вас пригласят в настоящую тратторию в центре Флоренции, где ресторатор проведет вас за кулисы кухни, чтобы вы познакомились с шеф-поваром. Затем, потягивая изысканное красное вино, вы услышите все о происхождении Bistecca Fiorentina, коровы породы кьянина, о том, как найти лучшие ингредиенты и что делает флорентийский стейк таким особенным. Затем вы выберете стейк и подготовите его для гриля. Пока вы это делаете, вам также покажут, как приготовить тосканскую антипасто феттунта и приготовить классические итальянские гарниры для стейка. Флорентийский стейк, как правило, очень толстый и весит около 2,5 фунтов. Его традиционно подают в центре стола с гарнирами, которые делят между собой 2 или 3 человек. Как только ваш стейк будет готов, вы сядете с другими гостями в уютной траттории, поднимете бокал за свои кулинарные достижения и займетесь вкусным ужином. Наконец, вы закончите изысканным десертом.