Узнайте, как приготовить итальянскую еду из 4 блюд на утреннем кулинарном уроке на полдня, который проводится в частном доме в центре Милана. Класс ведет опытный преподаватель и сомелье по английскому языку. Работайте в небольших группах от 2 до 6 человек для более интимного приключения. Начните с утреннего чая или кофе и поговорите о ежедневном меню, в зависимости от сезона. Затем вы начнете с приготовления закуски (брускетта, фокачча или слоеное тесто) перед тем, как приготовить домашнюю пасту, ризотто, ньокки или минестроне для первого блюда. Вторым вашим блюдом будет блюдо из мяса или рыбы или овощное блюдо для вегетарианцев. Затем следует десерт из тирамису, паннакотта, фруктовый или шоколадный торт или клубника с домашним мороженым. По запросу для вас приготовят вегетарианское, безглютеновое и низкокалорийное меню. Все ингредиенты на 100% итальянские и только что поставляются с местного рынка, но, как правило, доступны везде, где вы живете. Цель состоит в том, чтобы научить вас готовить еду, которую вы можете повторить дома. Как только все будет готово, сядьте за стол в типичной итальянской столовой и ешьте то, что вы приготовили, поданное с итальянским вином, выбранным сомелье, который объяснит, почему это хорошее сочетание. Закончите в типичном итальянском стиле эспрессо, прежде чем забрать свой сувенирный диплом кулинара.